Le crochet de charge est l'élément inférieur de la chaîne de grue Flèche → Câble → Moufle → Crochet et établit la connexion avec la charge. Les crochets de grue sont normalisés selon DIN 15401 (crochet simple) et DIN 15402 (crochet double) et sont fabriqués en acier forgé trempé et revenu (par ex. 34CrNiMo6).
La capacité de charge d'un crochet est définie par sa WLL (Working Load Limit) et est gravée de façon permanente. Les dispositifs de sécurité (sécurité de la gueule du crochet) empêchent le décrochage involontaire des élingues — ils sont obligatoires sur les appareils de levage. Les articulations à billes sur la tige du crochet permettent une rotation libre à 360° de la charge.
Le contrôle régulier est légalement obligatoire (BetrSichV, DGUV Vorschrift 52) : contrôle des fissures (poudre magnétique ou pénétrométrie), mesure de l'écartement de la gueule (≤10 % d'élargissement = remplacement) et inspection visuelle de l'usure, la corrosion et la déformation. Les crochets endommagés ne doivent JAMAIS être réparés (soudés, redressés) — seul le remplacement est autorisé.